Encuentro a muchas personas que dicen ser intolerantes a varios alimentos y que si los ingieren se sienten mal. Este enfoque me parece correcto, pero superficial. Mi teoría es que su intolerancia se debe a que han destruido parte de su microbiota intestinal, probablemente por un tratamiento farmacológico, aunque también podría deberse a una limpieza con productos químicos de la vajilla, y cómo consecuencia has dejado huecos en la barrera intestinal por donde penetran sustancias al organismo que no podían hacerlo cuando la microbiota estaba completa.
Por tanto, el objetivo del tratamiento habría de ser regenerar la microbiota.
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